ENJOY CONSULT Sécurité Alimentaire, transformez vos obligations en atouts.
Contact : 06 80 95 25 89
LE SERVICE D’URGENCE
CONTROLES DDPP : Réagissez vite, restez ouvert !
L ’ AUDIT DE FONCTIONNEMENT
AUDIT HYGIENE & ORGANISATION : Anticipez, corrigez, maitrisez
L ’ ADMINISTRATIF OBLIGATOIRE
PLAN DE MAITRISE, CERFA & OBLIGATIONS EGALIM, Votre restaurant en règle.
CONTROLES DDPP : Réagissez vite, restez ouvert !
Remise en conformité de votre établissement
Suite à un contrôle sanitaire révélant des non-conformités — qu’elles soient mineures, moyennes ou majeures — voire une mise en demeure. ENJOY CONSULT, consultant en hygiène et sécurité alimentaire intervient en urgence pour vous accompagner et remettre votre restaurant en conformité.
Notre objectif :
Éviter toute mise en demeure ou fermeture administrative
Protéger votre chiffre d’affaires en limitant les interruptions d’activité
Garantir une qualité sanitaire irréprochable, conforme à la réglementation en vigueur
Notre approche :
Diagnostic rapide et ciblé des points critiques
Mise en place immédiate de solutions correctives
Formation express du personnel aux bonnes pratiques
Suivi personnalisé jusqu’à la levée des non-conformités
AUDIT HYGIENE & ORGANISATION : Anticipez, corrigez, maitrisez
Préparez-vous sereinement aux contrôles DDPP
ENJOY CONSULT, consultant en hygiène et sécurité alimentaire, Nous réalisons une analyse complète de la structure et de l’organisation de votre cuisine : inspection des locaux, vérification des équipements, observation des pratiques en place.
Notre mission :
Identifier les écarts sanitaires avant qu’ils ne deviennent problématiques
Anticiper les remarques des inspecteurs DDPP
Vous fournir un rapport clair et opérationnel
Ce que vous obtenez :
Un diagnostic précis des points à améliorer
Des recommandations concrètes et adaptées à votre établissement
Un plan d’actions correctives pour une mise en conformité rapide
PLAN DE MAITRISE, CERFA & OBLIGATIONS EGALIM, Votre restaurant en règle
Soyez en règle, sans stress
ENJOY CONSULT, consultant en hygiène et sécurité alimentaire, Nous réalisons un audit complet de votre conformité réglementaire, en passant en revue :
Les documents obligatoires liés à l’exploitation d’un restaurant (registre du personnel, plan de maîtrise sanitaire, affichages légaux, etc.)
CREATION PMS PERSONNALISE ET ADAPTE A L’ACTIVITE
Les obligations d’information du client : allergènes, origine des viandes, affichage des prix, protection des mineurs
Les règles spécifiques liées aux lois EGAlim, Climat et Résilience
Les procédures internes : traçabilité, hygiène, gestion des déchets, etc.
Objectif :
Un diagnostic rapide, des conseils concrets, et un accompagnement personnalisé pour que votre établissement soit parfaitement conforme aux exigences de la DDPP et des autres autorités.
Ce que vous obtenez :
Une analyse claire et structurée
Des recommandations pratiques et adaptées à votre activité
Un suivi pour la mise en œuvre des actions correctives
Vos retours
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Avoir travaillé avec Enjoy Consult (Thierry BAILLEUL) a été un vrai plaisir car il a une capacité à simplifier des démarches compliquées pour nous gérants et complexes pour n'importe quel esprit sain. J'ai eu plaisir à lui confier un ensemble de missions qu'il a mené plus que bien, une vraie confiance et des résultats. Je le recommande vivement
Le Pain Français, Gennevilliers.
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Chez Térèse, tout est carré — du dressage à la plonge. Alors quand il a fallu structurer notre hygiène et notre traçabilité, on voulait un partenaire aussi rigoureux que nous, mais sans prise de tête. Thierry (Enjoy Consult) a tout de suite compris notre exigence… et notre style. Une intervention propre, efficace, avec le bon ton. Sérieux sans être oppressant : on valide à 100 %.
Térèse, Asnières.
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Je suis passion, Cicchetti et paillettes ! Alors quand la DDPP peux se profiler, il faut un coup de baguette magique pour remettre un peu d’ordre dans ce joyeux chaos. Thierry d’Enjoy Consult a su canaliser l’énergie de La Bella Vita sans jamais la brider. Clair, réactif, et surtout à l’écoute des vraies personnalités. Il a rendu l’hygiène presque fun (oui, vraiment).
Sophie, Gérante de La Bella Vita, Asnières.
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Les normes d’hygiène, on les survole trop vite lors de nos formations initiales. Avec Thierry, j’ai trouvé un cadre clair, sans stress. Enjoy Consult m’a aidé à structurer mes pratiques avec pédagogie et bienveillance. Je gagne du temps pour réaliser mes plats.
Diégo, chef de cuisine chez Tom Brasserie.
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Quand on gère un resto, on a besoin d’être sûre que tout est en ordre — surtout sur l’hygiène. Avec Enjoy Consult, j’ai trouvé plus qu’un audit : un vrai accompagnement, rassurant et sans jugement. Thierry a pris le temps, m’a expliqué simplement, et m’a surtout redonné de la sérénité. Je me sens enfin tranquille."
Siem, Gérante de Tom Brasserie.
